На занятиях Прикладного искусства и Выпечки мы стараемся подарить детям радость творчества, знакомим с историей народного творчества, показываем приёмы лепки из глины, полимерной глины, солёного теста, приёмы техники узелкового плетения (Макраме), а также приёмы изготовления песочного, дрожжевого теста и изделий из них, в том числе и из постного теста. При работе детей с образной стилизацией растительного и геометрического орнамента на занятиях получаются поистине шедевры прикладного искусства.
Ребята любят лепить на Библейские темы, исторические темы нашей страны. При изготовлении имбирных пряников, куличей, росписи их глазурью, например, к Пасхе, лепке и выпечке печенья в виде лестниц к неделе Иоанна Лествичника, печенья к Рождественским праздникам дети буквально «светятся от счастья.
Доказано, что лепка (из любого материала), плетение: заставляет работать оба полушария одновременно; вырабатывает аккуратность, усидчивость, терпение, стремление добиваться цели; способствует развитию речи; учит понимать пропорции деталей; снижает возбудимость и раздражительность; повышает самооценку юного скульптора, юного пекаря-кондитера, юного мастера макраме.
Работа кружка призвана решать такие задачи, как:
- Образовательные – углубление и расширение знаний об истории и развитии различных направлений прикладного искусства, формирование знаний по основам композиции, цветоведения и материаловедения, освоение техник.
- Воспитательные – привитие интереса к культуре своей Родины, к истокам народного творчества, воспитание эстетического отношения к действительности, трудолюбия, аккуратности, усидчивости, терпения, умения довести начатое дело до конца, взаимопомощи при выполнении работы, экономичного отношения к используемым материалам, привитие основ культуры труда, формирование культуры поведения и общения детей и подростков, умений интересно и целенаправленно проводить свой досуг; содействует семье в нравственном воспитании детей и подростков, используя общечеловеческие ценности добра и милосердия, любви и уважения к государству.
- Развивающие – развитие моторных навыков, образного мышления, внимания, фантазии, творческих способностей, формирование эстетического и художественного вкуса.
«Упражняйся в трудах и рукоделии, ибо праздность есть погибель души». Авва Исайя
«Всякое дерево познаётся по своим плодам, и трудолюбивый человек виден с молодых его лет». Ефрем Сирин
